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用豆腐机做豆腐，产量太低可能有这些原因
发布日期：2023.12.17
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用豆腐机做豆腐时，产量太低可能有以下原因。
1、豆浆的浸泡和磨浆质量不好：豆浆是制作豆腐的关键原料，如果豆浆的浸泡时间不够或磨浆不细，豆渣的含水量会增加，导致产量降低。
2、熬煮时间不足或过长：内脂豆腐需要在豆浆中加入石膏或醋等固化剂，然后在锅中慢火加热，熬煮时间过短或过长都会影响产量。熬煮时间过短会导致豆腐未完全凝固，产量降低；熬煮时间过长会使豆腐变硬、口感变差，也会影响产量。
3、模具不合适：内脂豆腐需要用特殊的豆腐模具制作，如果模具不合适，也会影响产量。
4、操作不当：制作豆腐需要一定的经验和技巧，如果操作不当，也会影响产量。
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