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用豆腐机做豆腐,产量太低可能有这些原因

发布日期:2023.12.17 浏览量:93+

豆腐机做豆腐时,产量太低可能有以下原因。

1、豆浆的浸泡和磨浆质量不好:豆浆是制作豆腐的关键原料,如果豆浆的浸泡时间不够或磨浆不细,豆渣的含水量会增加,导致产量降低。

2、熬煮时间不足或过长:内脂豆腐需要在豆浆中加入石膏或醋等固化剂,然后在锅中慢火加热,熬煮时间过短或过长都会影响产量。熬煮时间过短会导致豆腐未完全凝固,产量降低;熬煮时间过长会使豆腐变硬、口感变差,也会影响产量。

豆腐

3、模具不合适:内脂豆腐需要用特殊的豆腐模具制作,如果模具不合适,也会影响产量。

4、操作不当:制作豆腐需要一定的经验和技巧,如果操作不当,也会影响产量。

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