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全自动豆腐机做的豆腐好不好吃?

发布日期:2021.11.27 浏览量:595+

很多想做豆制品行业的朋友担心全自动豆腐机做的豆腐好不好吃。担心做的豆腐不好吃,卖不出去挣不到钱,这个问题非常实际,也是很多想创业做豆腐生意的朋友非常关心的,今天给大家简单说明一下。

先简单介绍一下做豆腐流程,泡豆--磨浆--煮浆--点浆--压制--成型,采用全自动豆腐机做豆腐,豆腐口感一样吗?答案是不一样。为什么呢,全自动豆腐机的工艺不一样,做出来的味道口感区别还是很大的,主要看这一点......

先问一个问题,是不是有很多人觉得小时候的豆腐特别好吃。是的,没错,我也喜欢吃。以前传统做豆腐,采用石磨磨豆子,大锅煮浆,点浆压制而成。刚做出来的豆腐,离很远就可以闻到浓浓的豆香味,其实主要原因在于煮浆工艺上。

自动豆腐机

全自动豆腐机,按键式操作,让人轻松不累地做豆腐,改变了人们的制作方式,也在很大程度上改变了豆腐的味道口感。究其原因,煮浆工艺上没有突破。传统大锅煮浆,煮浆温度能够达到200多度,高温煮浆祛除豆腥味,激发出豆香味,做出来的豆腐才香才好吃。

全自动豆腐机的煮浆方式,是直接煮豆浆,是高温加热,能够做出传统柴火烧地锅的豆腐香味,豆腐又香又好吃,才能卖得好,做豆腐生意才能赚钱。在选择全自动豆腐机时,一定要实地考察,观看生产现场,品尝味道口感。市面上有很多是蒸汽煮浆,没有什么豆腐味,现场考察很有必要。

全自动豆腐机做的豆腐好不好吃,你知道原因了吗?还有关于做豆腐的其他问题,可以在下方留言给我。

豆腐设备

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