用全自动豆腐机械设备是怎么做豆腐的？

相信很多人都吃过豆腐，却不知道豆腐到底是怎么做出来的，今天彭大顺全自动豆腐机械生产厂家带大家了解做豆腐的流程。

第1步：泡豆、洗豆

一般来说，根据季节不同，泡豆子时间也有别。夏季6～9小时，春秋季8～12小时，冬季11～16小时。泡好的豆子清洗完就可以准备磨浆了。

第2步：上豆磨浆

磨浆采用浆渣分离磨浆机，高速分离，磨浆一般研磨2-3遍，可根据蛋白质提取是否提取充分，选择研磨几遍。

第3步：煮浆

研磨好的豆浆需要煮浆，一般采用电加热煮浆机或者蒸汽煮浆，建议大家喜欢地锅香味的豆腐的话，可以采用电加热煮浆的方式。

第4步：点脑

煮好的豆浆需要点脑凝固，一般使用卤水、石膏、内脂等凝固剂

第5步：压制成型

点好脑之后，需要破脑，然后上到模型筐中，利用气动压榨机，一键气动压制成型。