在家自制豆腐感觉真好

发布会上，工作人员展示了家用豆腐机的产品功能及产品特点。记者发现，该款豆腐机器同时兼有目前市场上出售的豆浆机功能，首先通过“老豆腐”、“内酯豆腐”、“石膏豆腐”等智能按键的搅拌榨出豆浆，其次，通过加入豆腐凝固剂先后转变成豆腐脑，最后，通过加入豆腐凝固剂，手工挤压豆腐脑，制作成豆腐。从制作豆浆到豆腐，整个过程需要一个小时左右。

据悉，位于河南郑州陇海路的开封彭大顺豆制品设备有限公司，于今年6月研发生产了首台家用自动豆腐机，为快烹饪美食、讲究营养均衡的健康家庭提供了制作豆腐的便捷。该公司相关负责人表示，新闻发布会之后，市民可在各大卖场、超市购买到这款智能豆腐机，价格不超出1000元，同时赠送豆腐凝固剂。届时，广大市民可在家中自制特香、特有营养的老豆腐、内酯豆腐及石膏豆腐，更重要的是享受自制豆腐的趣味。