采用先进技术的即食豆腐机（豆腐先做先卖）

黑豆腐、青豆腐、花豆腐、草莓豆浆、香芋豆浆……诸如此类的以前闻所未闻豆腐产品，目前正进入郑州市民的菜篮子。如今，郑州的不少菜市场，不仅豆腐品种全面更新，卖豆腐的经营方式也正面临着更新。

郑州市民每天至少消费10吨黄豆制成的各种豆腐制品。但其中除约30％的豆腐是郑州豆腐厂这样的大厂生产外，其余70％的豆腐制品均出自200家个体手工作坊。而且这些豆腐机都是做好才拉到菜市销售。今年6月中旬，在郑州的所有菜市场，不约而同地出现了采用先进的卫生即食豆腐机生产豆腐制品的豆腐连锁店。豆腐连锁店现做现卖，不仅能生产水豆腐、豆腐干等传统的豆腐，而且还用黑豆做黑豆腐、黑豆浆；用绿豆、青豆做绿豆腐、绿豆浆……将豆腐制品全面更新，引起了郑州菜市豆腐经营的一场“地震”。

住在郑州市人民公园内的陈女士到其附近菜市买菜时，她不再在菜市内的豆腐摊点买豆腐，而走进了市场外的豆腐连锁店。陈女士觉得豆腐连锁店品种多，豆浆、豆腐花、豆腐脑、豆奶及各种豆腐一应俱全，所以她改变了自己30多年买豆腐进菜市的习惯。

店主告诉我们：豆腐连锁店采用卫生即时豆腐机生产的豆腐，口感细腻香滑，比传统豆腐好吃得多，价格高些也供不应求。除在柜台上摆的普通杯装豆腐花、豆浆外，店里还供应小葱辣椒调味的咸豆腐花、红色的草莓豆浆、椰子豆浆、油炸豆腐干等各色品种，包装精美。

想吃豆腐吗，想吃健康的豆腐吗？那就选择卫生即食豆腐机吧！！！