豆制品是增强免疫力的“好帮手”
2021年,河南郑州也是相对于不太平的一年,在7.20号经历了前所未有的洪灾,7.30号又出现了新冠感染病例,可谓是一波未平一波又起。
在这个环境下,很多人吃的食物成了一个问题,蔬菜肉类都不敢吃,担心是被洪水泡过。而大豆中含有多种有助于增强免疫力的营养和生物活性成分,如:大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷等。
所以说在这个艰难的环境下,多吃豆制品对自身是非常有好处的,可以提高免疫力,并且豆制品又干净卫生,老少皆宜。
最后希望大家做好防护,保护好自己,相信我们可以度过这次难关的。
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